Resultado /
difusión

Resultados esperados:

Cuantitativos:

1

Cada tonelada de alimento producido evitará el desperdicio de 0.85 toneladas de subproductos alimentarios, que de otra forma habrían acabado en vertederos.

2

La incorporación de subproductos locales a la cadena alimentaria de aves y porcinos reducirá la necesidad de ingredientes importados en un 10-15%.

3

Mantenimiento del coste de producción de pienso y del coste de producción de toda la cadena.

4

Número de actores interesados participantes en las actividades de transferencia y replicación.

Con el objetivo de desarrollar una fórmula nutricional sostenible para alimentación avícola y porcina, el proyecto Proinsectfeed probará los beneficios del uso comercial de harina de insectos para piensos. Los subproductos agroalimentarios regionales serán la fuente de alimentación de larvas de mosca soldado negra las cuales, tras su procesamiento, serán transformadas en ingredientes del pienso para aves y porcinos a través de harinas, hidrolizados, láurico y quitosano.

Resultados esperados:

Cualitativos:

1

Identificación de subproductos agroalimentarios óptimos de ser reutilizados para su bioconversión en piensos para animales.

2

Obtención de fórmula nutricional sostenible para alimentar aves y porcinos mediante el uso de insectos.

3

Análisis de la rentabilidad y sostenibilidad de fórmulas nutricionales alternativas para alimentar al ganado en la Región.

4

Aumento de tasa de engorde medio diaria, mejora la calidad de las piezas y reducción del índice de conversión alimentaria.

5

Promoción de la economía local, el crecimiento socio-económico y la resiliencia local de la Región de Murcia.

6

Concienciación de la población sobre los beneficios del uso de insectos como alternativa proteica.

Además, se espera que se establezca el marco legal general y la legislación concreta aplicable a este tipo de instalaciones y productos generados, buscando así una seguridad jurídica para su puesta en marcha.

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